1 kg de tomate rojo
1 ajo
1 trozo de cebolla
pimienta
queso crema ( 4 cucharadas) philapdelphia
mantequilla
Se hierven los tomates hasta que la piel se les desprenda
Se ponen en la licuadora sin piel con el ajo y la cebolla
Cuando el pure este listo se le añade el queso crema philadelphia
Se agrega agua al gusto para hacerla mas delgada o mas espesa se le agraga un poco de harina.
Se sazona en una sarten con mantequilla y se le añade pimienta cuando suelte el hervor.
Queda riquisima
Si gustan acompañenlas con crut
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